El planeta Venus ha sido llamado a lo largo de los tiempos
de maneras distintas, Venus, Lucero del Alba, Estrella del Alba, Estrella de la
mañana (Ingleses y Alemanes), el señor de la casa del amanecer (Azteca), pero
aquí en Carmona en su término rural se
le llamó “Mata- gañanes”. El lucero del
alba o Venus que se hacía visible sobre el horizonte tres horas antes del
amanecer con las claras del día, indicando la hora de dar paso al despertar del
sueño nocturno de los “Gañanes” que se preparaban para comenzar la faena diaria,
consistente en el roturado de la tierra de labranza, estas personas que se dedicaban a las labores de
aradas o en surcados de las tierras con arados tirados por una collera de
animales se le llamaban “Gañanes”, este nombre
todavía perdura, en los campesinos más añejos.
Los “Gañanes” se despertaban al despuntar el alba indicado por la claridad del cielo y el punto
brillante de venus allá por el este. Después
de quitarse las legañas o lagañas, enjuagaban la cara con el agua sacada del pozo
de la finca, ponían sus manos en forma de cuenco llevándose a la cara el refrescante
líquido que les hacía despertar de su letargo de una noche incomoda
en los camastros de la Gañanía, con los dedos húmedos en forma de peine alisaban
sus cabellos colocándose la gorra mugrienta por la mezcla de polvo y sudor que deterioraban la visera de cartón, a veces
taladrada por una aguja de coser para remendar su pertrecho atuendo. Posteriormente se encaminaban a la cuadra para
recibir un fuerte olor a eses y orín de la noche, preparaban a los animales colocándoles las colleras y el yugo para tirar del arado ubicando este
de forma invertida para que la candileta (Parte del arado compuesto de
vertedera, reja y punta) no rozase en la tierra y así poder desplazarse
rápidamente al tajo de arar, colocaban la reja en posición de labranza dando
comienzo la faena diaria.
Como en todas las profesiones, el “Gañan” era un técnico en
su trabajo sabiendo coordinar los animales que llevaba a su cargo dándole a
cada uno el sitio exacto, me explico: no todas las cabalgaduras tenían la misma rapidez, así la más rápida se
colocaba en la parte labrada que era la más difícil de andar compensando el
conjunto del tiro del arado, y la menor rapidez de la otra bestia.
Algunas definiciones del Gañan como persona basta , para mi están fuera
de tono, tenemos que comprender que su
vida era la tierra y el trato con sus animales de labranza, posiblemente el vocabulario utilizado hacia ellos no era
muy correcto pero hoy en día hay muchos informáticos que le hablan a sus
ordenadores siendo maquinas como hablaban los gañanes, que se levantaban al
alba maldiciendo a la diosa romana del amor (planeta Venus) dándole el nombre
de MATA-GAÑANES.
Articulo escrito por: el alcaraván comí
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